植物油需要检验油脂定性这一项目吗？-食问实答-食品人互助问答社区

植物油需要检验油脂定性这一项目吗？

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二源一次方程！ | 2018-08-05

2人参与回答

，食品检测市场项目经理 2018-08-06回答

虽然各产品标准中规定了相应的特征指标，但没见谁检过，也没见要求检过。

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风的尽头若有光

，食品化验员 2018-08-06回答

标准上有，但检的很少

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