猕猴桃果食肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。适时采收下的鲜果，在常温下可放一个月都不坏；在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，这些产品或黄、或褐、或橙，色泽诱人，风味可口，营养价值不亚于鲜果，因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。

     猕猴桃相宜食物的搭配和：

     猕猴桃+蜂蜜：清热生津，润燥止渴。

     猕猴桃+生姜：清热和胃。

     猕猴桃+薏米：。

     猕猴桃+柳丁：预防关节磨损。

    吃猕猴桃的注意事项：

    1、猕猴桃性寒，不宜多食：大便者不宜食用,脾胃虚寒者应慎食。先兆性、和者忌食。

    2、不宜与奶制品一同食用：由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现、、。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

    3、儿童禁食：英国一次科学调查研究显示，儿童食用猕猴桃过多会引起严重的，甚至导致。

    4、不宜空腹吃：喜爱吃猕猴桃的人，每日吃1—2个既能满足人体需要，其营养成分又能被人体充分吸收;食用时间以饭前饭后1—3个小时较为合适，不宜空腹吃。