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糖醇类甜味剂的共性是什么?

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1人参与回答
,食品检验员 2021-10-24回答
糖醇类甜味剂的共性主要如下:1、不引起血液葡萄糖值上升,是、者的理想甜味剂;2、长期食用不;3、具有溶解水吸热性能,入口有清凉感。
 
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