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嚼槟榔“嚼”出?很多人想问

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,食品加工营业员
2021-11-01回答

    国内外大量流行病学调查显示,嚼槟榔的频次越高,的发生率就越高。印度是全球消耗槟榔国家,同时也是的国家。我国盛产槟榔的地区,如湖南、海南、台湾等,的也明显高于其它省份。由此可见,长期嚼槟榔真的可能会患上,这究竟是为什么呢?长期嚼槟榔除了可能会患上,还可能会对人体产生什么危害呢?下面就让我们来了解一下吧。

    为什么长期嚼槟榔可能会患上呢?具体原因如下:

    1.嚼槟榔造成物理性损伤。槟榔的纤维是较为粗硬的,在咀嚼槟榔时,它粗硬的纤维会划伤口腔黏膜、刺伤牙龈,久而久之就容易形成慢性损伤,引起黏膜,诱发甚至可能引起。

    2.槟榔在加工过程中会加入各种添加剂。许多槟榔在加工过程中会加入各种添加剂,加工过程复杂,会带入许多有害成分,多吃易使口腔粘膜纤维化。

    3.槟榔含有的生物碱有“毒”。槟榔里的化学成分是致的主要原因,槟榔含有大量的多酚和多种生物碱,其中槟榔碱是主要的成分,约为干槟榔净重的1%。槟榔碱能明显促进上皮细胞的凋亡,并干扰细胞外基质大分子(胶原、弹性蛋白等)的沉淀和降解过程。

    4.槟榔与烟草“联合作用”致。单纯咀嚼槟榔即可明显促进的发生,而同时吸烟的槟榔爱好者发生的几率就更高了。研究表明,咀嚼含烟草的槟榔时,唾液中的毒性物质会升高,对细胞DNA合成等过程有明显的破坏作用。

    长期嚼槟榔除了可能会患上,还可能会对人体造成以下三个方面的影响:

    1.对牙齿、牙周组织的影响。长期吃槟榔,牙齿会变黄、变黑;槟榔的纤维粗硬,易刺伤牙龈或堵塞牙缝,使牙根周围发炎、、,直至牙齿一颗颗脱落或被拔除掉。

    2.对颞颌关节的影响。由于牙齿咬耗及颞颌关节面被磨损而造成咬合改变,导致开口闭口时会出现声音且感到。

    3.对的影响。嚼槟榔会损害味觉神经,影响唾液分泌,妨碍消化机能。此外,槟榔渣会刺激胃壁,导致胃黏膜发炎甚至穿孔,影响营养吸收。

 
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