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螺旋漂烫机的应用范围

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,食品开发员 2021-11-02回答

  螺旋漂烫机介绍

  该机是果蔬加工行业预煮杀青设备。该设备为水浴式预煮杀青设备,具有自动进出料、效率高,占地面积小等优点。适用于蔬菜、水果、水产品等速冻、脱水前的漂烫杀青,特别适合颗粒状和小块状产品加工。

  螺旋漂烫机特点

  该设备主要用于各种水果的整体软化、灭酶、杀青等目的。

  ○物料通过螺旋自转送料,设有安全保温层;

  ○水浴式连续蒸煮,物料由特制翻料刮板翻出;

  螺旋漂烫机应用

  本设备可单独使用,也可与果蔬速冻前处理加工生产线或脱水蔬菜加工生产线配套使用。

  1.生产量:500~6000kg/h

  2.一般适用于青刀豆、芋艿、笋片、荷兰豆、香菇、马蹄片、蘑菇、豌豆、蚕豆、毛豆、芦笋、土豆片及菠菜、花菜等叶菜类和根茎类蔬菜漂烫 杀菌处理。

  3.漂烫时间1~10min可调,设有蒸汽电磁阀,可自动控制蒸汽在90~110℃之间,具有蒸煮和杀菌两大功能。

  4.采用优质不锈钢制造,卫生安全.


 
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