许多人都听说过“益生菌”这个词，益生菌可以帮助我们对抗有害菌，促进食物的消化与吸收，为机体提供必要的营养物质。因此，维护菌群稳定的必要一环是补充益生菌，市场上益生菌产品种类繁多，有些食物中也含有益生菌。究竟应该怎样正确补充益生菌呢？。接下来小编将给您介绍如何通过食物补充益生菌。

    补充益生菌的食物：酸奶，奶酪

    酸奶和奶酪是日常生活中常见的奶制品，因为其中富含益生菌，喝酸奶吃奶酪健肠的观念也是家喻户晓。但酸奶并不是进到肚里就行，要发挥是有讲究的。

    冰凉的酸奶会刺激肠胃，加热后饮用，又会破坏益生菌等宝贵的营养物质。其实，酸奶温热后饮用。

    空腹时，积蓄的使呈很强的酸性，并不适合酸奶中益生菌的生长。饭后被稀释导致PH值上升，这时喝酸奶对吸收其中的营养利。因此饭后半小时到2个小时之间饮用酸奶效果。

    晚间是人体血钙含量低的时候，机体的需求调节使得此时吸收钙的能力，因此，从补钙的角度看晚上喝酸奶。不过，酸奶中含有糖分和酸性物质，喝完后需要刷牙再入睡。

    补充益生菌的食物：泡菜、味噌、豆豉等发酵食品

    平时也可适当吃一些用蔬菜、水和谷物等制成的发酵食品，如泡菜、味噌、豆豉等。以发酵型的泡菜为例，它除了含有益生菌，还有一些有益的代谢产物，而且泡菜本身的膳食纤维和多种抗氧化剂有助于益生菌的生长繁殖。平时可以适当吃这类发酵食品，但不建议作为补充益生菌的主要途径。

    促进益生菌生长的食物：香蕉，蜂蜜和麦片

    众所周知，香蕉、蜂蜜和麦片都具有促进、消化吸收、的。但它们并不直接为机体提供益生菌，而是含有丰富的“益生素”，能够让益生菌更好的生长和繁殖。

    此外，香蕉、蜂蜜中还含有维生素A、B、C、E及钾、锌、铁等矿物元素，麦片中含有大量的膳食纤维。看来，补充这些食物真是一举多得啊！

    促进益生菌生长的食物：红酒和红茶

    小酌怡情，每天酌一杯红酒已然成为一种家庭风尚，红酒又能控制，有预防的，可谓是家庭晚餐的品。其实，适量的饮用红酒也能够促进胃益生菌的生长。

    从红茶制作过程来看，茶叶要经过发酵的过程，其中含有数量可观的酵母菌。在冲泡时，这些酵母菌崩解死去，他们便成为红茶中特有的“益生素”供给益生菌，促进益生菌在菌群中保持优势地位。

    吃什么能够补充益生菌，你记住了吗？小编提醒大家，除了平时适当通过一些食品或补充剂补充益生菌，关键还需形成良好的饮食生活方式，维持菌群的平衡，以达到健康目的。