蔬菜清洗机的一般性应用是专业对蔬菜、水果等颗粒状、叶状、根茎类产品进行清洗、浸泡的设备。采用汽泡水浴清洗．本清洗机采用汽泡清洗，适用于片类蔬菜的清洗，可根据产品的量来定作。

　　蔬菜清洗机工作原理

　　蔬菜清洗机是利用水流冲击、气泡翻腾、喷淋式水流三种方式来洗涤蔬菜表面的物理污渍，另外家用蔬菜清洗机利用电子方式将空气中的O3电离成O3，再通过布气片放到水中，利用O3在水中的极强氧化分解能力可对浸泡在水中的果菜等起到除异味、降解农药、分素，消毒杀菌的作用。