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水果什么时间吃比较好?

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,食品添加剂外贸业务员 2021-11-12回答


    



    关于吃水果的时间流传着各种传言,“饭前或饭后一小时内都不宜吃水果,只能餐后两个小时再吃”,“早上的水果是金水果,晚上的水果是烂水果”等等,这些传言让不少人在纠结中,这样那样的传言究竟哪个可信?



    一、什么时间吃水果才是对的?



    



    1.饭前或饭后一小时内都不宜吃水果,只能餐后两个小时再吃?



    餐前:用水果来补充糖分,特别是在状态下补充糖分和能量,其作用迅速而有力。水果中还含有大量的膳食纤维,进食后可产生饱腹感,能身体对食物的需求。如果餐前进食水果,可使正餐的进食量减小,从而影响蛋白质、淀粉、脂肪等摄入。



    餐后:很多人喜欢或习惯于餐后马上进食水果。其实,饭后马上吃过多的水果,会造成血糖浓度迅速增高,增加胰腺的负担,同时会阻碍甚至中断体内的消化过程,减少某些营养素的吸收。



    两餐之间:两餐之间是进食水果的时期。一般可以在每天上午9~10点,下午3~4点或是睡觉前2小时进食。正常人每日进食1~3次水果均可。在血糖稳定的前提下,每日可在两餐间摄取一次低糖型或中等量糖的水果,如西瓜、猕猴桃、苹果、梨等。数量约200克左右。



    如果进餐时先吃饭菜再吃水果,消化较慢的淀粉、蛋白质就会阻塞着消化较快的水果,多种食物搅和在胃里,将使人体正常的消化过程受阻,而水果在体内高温下很容易腐烂并产生毒素,从而导致人体产生。假若吃进肚里的水果不能被人体快速消化,其危害就不言而喻了。因此,放下碗筷就急着吃水果的做法是极其错误的,在进餐半小时后才宜吃水果。



    2.早上的水果是金水果,晚上的水果是烂水果?



    



    其实人体的消化吸收能力和进食的时间并没有多大关系,消化吸收的能力主要与消化液的分泌状况和的能力有关。



    进食以后,健康人的都会分泌消化液、增强蠕动来促进消化吸收,这些与进食的早晚并没有直接联系,而与年龄有一定关系,通常老年人的消化液分泌会减少、消化功能会减退。



    也就是说,不管是早上还是晚上,对水果的吸收其实没有区别。



    二、怎样吃水果吃水果才健康?



    



    1.空腹不宜吃水果



    因为空腹时浓度较高,而水果富含有机酸,在一定程度上会对胃造成刺激。



    同时,水果中含有大量单宁,和结合容易产生结石。



    2.者宜餐前吃水果



    由于水果中含有大量水分而且热量很低,有利于放慢进食速度,减少用餐时的急迫感。



    此外,餐前吃的水果已经占据胃内一部分“领地”了,能起到减少饭量、控制体重的效果。



    



    3.“大姨妈”来访要远离凉性水果



    女生,讨厌的事情就是来“大姨妈”,为了不让自己,看见冷食冷饮都躲的远远的,非常无奈。



    “姨妈”来访,好不要吃西瓜、梨等凉性水果,但可以适当吃点“性情温和”的水果,比如苹果、樱桃、大枣、石榴、榴莲等,这些水果不仅可以补充水分,还能补充维生素和矿物质,经期食欲差、、疲劳等。



    4.消化能力差的人饭后不宜进食水果



    胃动力差的人在饭后立即吃水果易导致食物滞留在胃内,无法在胃内消化。



    而不足时,则无法杀死食物中的细菌,从而导致细菌在胃内繁殖发酵,产生大量气体,引起、便秘等。



    



    5.人两餐之间进食水果为宜



    ,水果和主食都是碳水化合物的来源,把水果当成两餐之间的加餐,既不会使餐后更多,也不会因为饥饿而造成第二餐之前出现情况。



    但要注意控制饮食量,不要食用过多,同时还须注意血糖和的变化。如果吃了水果后,增多,应减少主食,以免出现。



    所以说水果虽好,也要注意吃水果的时间,选择正确的时间,水果能促进营养吸收,有助于我们的身体健康,反之还可能给肠胃带来负担,给身体造成伤害。水果什么时间吃比较好,你懂了吗?

 
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