虽然很多人对橘子很熟悉，但有时会惊奇地发现，橘子有几种不同的类型或品种，每一种都有一些共同的特点，虽然每种水果沙拉都有一到两个不同的因素。
许多人选择购买罐装、去皮、切片和天然果汁包装的橘子，这种应用中通常使用的橘子是温州蜜柑。温州蜜柑往往为人们所期望的柑桔口味设定标准。因为这些部分保存得很好，所以罐装温州蜜柑非常适合做水果沙拉，在冬季提供柑橘的来源。
温州蜜柑的一种类型。
在温州蜜柑上越来越受欢迎的是克莱门汀。这种柑桔通常生长在温带地区，在11月和1月。西班牙是克莱门汀的主要生产国之一。近年来，克莱门汀已经开始在水果冷冻和罐装两种形式中找到更多的市场。
橘子经常被添加到水果沙拉中。
橘子也是橘子家族的一部分。橘子的颜色比其他橘子的颜色要深一些。成熟的橘子会有更深的橘子色，更倾向于红色。橘子甜甜爽口，是圣诞节等节日期间的水果
橘子的红色比柑桔深。
圣殿橙，或称橘子，是温州蜜柑和普通橘子的杂交品种。这种柑桔品种将两种水果的品质结合在一起一种新品种。多汁易剥，是家庭新鲜水果的选择。
虽然温州蜜柑通常是罐装的，但也可以包装出售。
，rangpur是柑桔家族中的另一个杂交品种，被描述为柑橘和柠檬的杂交品种，它有一点酸味，能调和甜味，提供了一种水果选择，在水果的香味和味道上都多了一口。

克莱门汀是橘子。