燕麦谷类食品是由同名谷物制成的早餐食品。燕麦是一种能在不利的生长条件下茁壮成长的谷类食品。有很多种谷类食品是在家里制造的，包括燕麦粥、麸皮和麦片粥，与格兰诺拉麦片一样，带壳燕麦的麸皮和胚芽仍然完好无损，使这些谷类食品成为纤维和营养物质的主要来源。
格兰诺拉麦片是燕麦谷类食品的一种。
燕麦粥是一种常见的燕麦谷类食品，含有与水或牛奶一起煮熟的干燥、压碎或轧制的燕麦初粉碎除去谷壳，露出种子或腹股沟，然后在加工前以某种方式加热，使燕麦有一种饱满的坚果味。钢切燕麦是很小的碎燕麦，有时会被蒸平，然后作为"卷"出售。快速燕麦在蒸煮和滚动之前被切成小块，速溶燕麦片已经煮熟，然后再烘干。它有多种口味，包括水果和奶油，或枫木和糖。
麦片是燕麦麦片的一种。
当高蛋白燕麦被碾磨时，麦麸有时会被保留并制成加入热的麦片混合物中。麦麸制成的燕麦麦片与水或牛奶一起煮熟。燕麦麸也作为冷麦片出售，麦麸是将麦麸粘合在一起并烘烤成酥脆的质地。
Muesli是一种额外的干燕麦麦片。燕麦浸泡在液体中，通常是水或果汁，然后加入各种额外的配料。常见的配料包括干果或新鲜水果、坚果和种子、蜂蜜或天然甜味剂。麦片粥可以在家里用生燕麦片做，也可以直接购买1894年詹姆士·杰克逊（James Jackson）在1894年，这种早期的燕麦格兰诺拉麦片是在20世纪60年代中期出现的，当时添加了包括干果和坚果在内的其他配料。燕麦与蜂蜜、坚果和通常是干果混合在麦片粥中，然后配料烘烤，厨师搅拌几次，使其碎成小块。
全燕麦麦片含有丰富的微量营养素，如锰、硒和磷等。含有全粒燕麦的健康燕麦麦片有助于，每天摄入一碗燕麦片中的纤维可以降低8%到23%的胆固醇。其他的健康益处包括改善功能，稳定血糖，力。燕麦片也可以作为第一道食物，4个月大或4个月以上没有消化问题的婴儿可以吃它。
燕麦。