大蒜鸡是一种以大蒜为主要调味品的鸡肉菜肴。许多文化在其烹饪传统中都有大蒜鸡的版本，反映了鸡肉和大蒜的广泛流行。餐馆有时会在菜单上提供这道菜，也可以在家里做各种各样的菜式在制作过程中，大蒜鸡很容易做，一些厨师认为它是一种方便的速食餐，有时甚至会冷冻大蒜鸡，这样就可以做速食了。
大蒜鸡可以用大蒜和其他一些香料制成。
鸡肉是一种炒菜，包括鸡块和许多大蒜。可以在菜里加入生姜、辣椒酱和其他调味料，使其更加辛辣和有趣。中国厨师也可以选择用蒜泥腌制鸡肉，鸡肉也可以涂上大蒜天妇罗，油炸，用各种调味料，包括辣味大蒜蘸酱浸泡。
大蒜。
在其他地区，大蒜鸡的制作方法多种多样。简单的是，蒜香鸡可能只是一种用蒜瓣填充的烤鸡，或是用大蒜油浸泡过的烤鸡。蒜油也可以用在平底锅里炸鸡肉，涂有大蒜面包的油炸鸡在一些地区也很流行。蒜香鸡也可以是烤的、烤的，或者用大蒜干摩擦混合物摩擦过的烤鸡。
蓝色奶酪，通常包含在大蒜鸡肉中
有些人喜欢在平底锅里准备蒜鸡肉，与意大利面一起搅拌，或者加入沙拉中。蒜鸡肉也可以切碎，用作鸡肉沙拉的底料，或者在聚会上作为手指食物吃。用大蒜混合物腌制的鸡肉可以在烧烤时烧烤，干蒜和湿蒜腌料均可用于此目的。
除了大蒜，蒜蓉鸡还可能含有迷迭香、百里香或鼠尾草等香料。烹调大蒜鸡时，厨师的想象力通常是的限制因素，很多厨师都有自己的烹饪方法。比如奶油蒜鸡肉，可以用大蒜油煎鸡胸，然后涂上奶油酱，或者奶酪馅大蒜鸡可以用鸡肉胸脯塞满大蒜和蓝色奶酪或其他刺激性奶酪，然后烘烤。
烤大蒜鸡。