Nasi lemak是一道很受欢迎的马来西亚菜，它由椰子饭组成，上面通常是凤尾鱼，包在香蕉叶里。虽然这道菜在马来西亚，被认为是一道国菜，但它在亚洲国家也很常见，如文莱、廖内岛，泰国南部，尤其是新加坡。Nasi lemak经常与Nasi dagang混淆，这是一种类似的椰子奶米饭，主要不同的是它也是用鱼咖喱做的。
在新加坡很流行。
nasi lemak在马来语中的意思是"奶油米饭"。它既可作为街头食品，也可作为餐馆餐，一天中任何时候都有供应，尽管乌贼肉是的早餐
墨鱼肉通常与nasi lemak一起食用。
nasi lemak通常作为一盘食物的一部分配餐包括煮熟的鸡蛋、黄瓜片、烤花生和辣酱。它也可以和鸡肉、鸡翅、腌菜（称为"achar"）和墨鱼等更丰盛的食物一起食用。牛肉肺，被称为"paru"和用椰奶和香料烹制的牛肉卷也很常见使用nasi lemak
一团椰子米饭是nasi lemak的基本元素。一旦煮熟的米饭与椰子奶混合，就可以调味螺旋平，又名潘丹叶，是马来西亚烹饪的重要组成部分其他调味品如盐，姜，也可以加入葱。
凤尾鱼在马来西亚是凤尾鱼的意思。常伴随椰子饭团的顶部叫做sambal ikan bilis。在制作时，先将虾糊和干辣椒、大蒜等调味料混合在平底锅中，再与洋葱圈混合，然后加入糖、盐和罗望子汁，后加入炸凤尾鱼。
在马来西亚，nasi lemak通常由名为mamak摊位的摊贩出售。这些就餐场所可以是临时摊位，也可以是小餐馆或咖啡馆的任何场所。由于食物种类繁多、成本低廉和营业时间延长，它们是受欢迎的聚集地。如果不是每天的所有时间，每天都在营业，除了某些节假日。这些餐馆的名字来自于泰米尔穆斯林，他们通常经营着这些餐馆。
潘丹树叶来自螺旋松。