因为火鸡的翅膀，以及火鸡的其他部分，通常是在整只火鸡之后才开始销售的，假期过后，你经常可以找到这些价格很高的部分。问题是很多人不知道如何处理这些部分。鸡翅可以煮成汤，也可以用来做其他的食谱，但你也可以尝试烤火鸡翅膀来获得额外的风味。简单的方法是像准备一整只火鸡一样准备它们把它们放在烤箱里，温度和整只鸟一样，然后煮到肉温度计上推荐的温度。烤火鸡翅膀显然不需要同样的烹调时间，所以要经常检查它们。
用肉类温度计检查鸡翅的温度，以确定烤得更均匀。
经常保持肉的柔软和湿润。你可以先盖上烤火鸡的翅膀，这样可以更快、更地烹饪整个过程，然后在后几分钟不加遮盖的烤火鸡，让它的翅膀变成褐色。
一只烤火鸡。
在购买火鸡时，一定要查看包装说明。很多肉现在的套餐不仅提供了方便的烹饪说明，还提供了推荐的内部温度。一些销售火鸡的公司也有网站或热线，提供烹饪技巧或回答常见问题。
制作烤火鸡翅膀是获得同样美味的好方法，而且不需要花费任何费用、准备，烤制整只鸟需要花费时间，你可以在烤火鸡的翅膀上加入腌料，或者涂上一层美味的火鸡酱来增加味道你可能希望去除皮肤以降低脂肪含量，但要记住皮肤有助于保持水分。如果你真的去除了，腌料有助于防止鸡翅变得太干。
当你想要烤火鸡翅膀时，另一个好的选择是在烤盘里放一个架子。把鸡翅放在烤盘的顶部，这样脂肪就会流失并聚集在锅底。这样，鸡翅就不会在脂肪中发出咝咝声了，基本上是油炸而不是烘烤。这种方法也使去除鸡翅和排出脂肪变得更简单。
在准备烤火鸡翅膀时，让肉在食用前休息片刻。这样做可以使肉多煮一点，但也有助于果汁的吸收，从而产生把肉弄湿。当肉在烹调后直接切成块时，大部分的果汁流到盘子里，使得肉变得更干、更硬、味道更差。
火鸡。