柠檬榨汁机是一种手持式厨房用具，用来从柠檬的一半中提取果汁。这种器具通常是由金属制成的，但在一些罕见的情况下，是由木头制成的。它由两个手柄组成，两个手柄的一端通过接头连接。这个接头位于用来盛放柠檬汁的小碗的顶部或正上方柠檬被挤压。这个装置看起来很像两个大汤匙，汤匙的顶端连在一起。
一罐柠檬水。
柠檬榨汁机有板条或孔，榨出的果汁可以通过它流动。压榨到柠檬果心的上面的碗部分可能会被压碎，以帮助榨出量的果汁。在某些情况下，柠檬榨汁机可能会在两个碗之间有一个插入物。这种插入物可以使使用该器具挤压酸橙和柠檬。也有一些型号的产品在两个碗之间连接，共用一个接头。
柠檬。
对于经常用柠檬汁烹饪的人来说是一个有用的工具。喝柠檬水的人可能会发现购买柠檬榨汁机可以使榨汁过程更容易。在大多数情况下，柠檬榨汁机比柠檬扩孔器更容易使用，速度更快。此外，它不需要像电动榨汁机一样的清洁量。在大多数情况下，柠檬榨汁机可以在一次榨汁中从半个柠檬中榨出量的果汁。
有几种柠檬榨汁机是设计成安装在台面上而不是手动使用的这种类型的柠檬榨汁机常用于餐厅厨房，因为许多柠檬汁需要一次榨出。供应新鲜柠檬水的餐厅可能会使用这种柠檬榨汁机。这种型号的榨汁机通常有一个碗，碗里放着一半的柠檬，还有一个杠杆用来压下另一个碗在柠檬上。很像手持设备，两个碗的设计使得它们可以嵌套在一起。
柠檬榨汁机是一种手持厨房用具，用于从柠檬的一半中提取果汁。