圣诞甜瓜外表通常看起来像一个小西瓜，但里面更像是一个哈密瓜。这些圣诞甜瓜通常在12月份成熟，所以如果可能的话，你应该尽量在这段时间里买一个。确定这个水果有多熟的一个方法是检查瓜的硬度，以确保它也不是软的也不太硬。甜瓜的颜色也可以作为这种水果成熟和食用的标志。一个好的甜瓜会有一种不太强烈的甜味。
圣诞老人的甜瓜类似于在里面。
这种甜瓜通常在每年11月底或12月初采摘，这就是为什么它被称为圣诞老人瓜的原因。如果你在其他时间在超市里发现这些圣诞甜瓜，那么它们很可能是欠熟或是过熟。如果它们稍欠成熟，它们可能会放在厨房的柜台上自然成熟。这些瓜是很好的饲养员，如果放在冰箱里，通常会持续到新年过后。
检查圣诞老人甜瓜的硬度是一个很好的方法；要么太软，要么太硬。
用拇指按圣诞老人瓜的两端，你就能知道这个瓜的硬度。一个完全成熟的甜瓜在你按下它的时候会发出轻微的响声，但你不应该压过它的外皮。如果果皮根本不起作用，它还没有成熟，但是如果有轻微的凹痕的话，它是食用的。
另一种决定买哪种瓜的方法是看瓜的颜色。圣诞老人的瓜和西瓜一样，外表是深绿色和黄色的一般来说，一个成熟的圣诞老人瓜会比一个尚未成熟的圣诞老人有更深的斑点。找一个有深金色标记的，因为这是一个标志，表明水果可以采摘和食用。
切开圣诞老人瓜后，你应该把瓜子从果心移开。现在是检查果肉的好时机，以确保果肉既不太硬也不太软。一旦你切开甜瓜，你可能会发现一种类似甜瓜的淡淡的香味。这应该是一种非常清淡的气味，强烈的气味可能表明水果已经过了它的新鲜度。
圣诞老人甜瓜以其较长的货架期而闻名。