全自动上糠机主要针对市场上流行无骨鸡柳条、雪花鸡柳条、雪花鸡排等调理肉制品的加工，其作用是对无骨鸡柳条、雪花鸡柳条、雪花鸡排肉饼、鸡块、肉串等产品进行上屑、上糠、裹片处理。