罗望子糖是一种由罗望子树的果实制成的糖果，罗望子树通常生长在热带地区，如非洲、印度和亚洲的一些地区。罗望子树在墨西哥和南美洲的一些地区也很常见。罗望子糖以有甜味和酸味而闻名，它可能常出现在特色食品中销售来自不同国家的商品的商店。在罗望子树很常见的地区，这种糖果可能更容易找到。罗望子糖通常被描述为嚼起来有嚼劲，很像口香糖，罗望子糖通常装在小容器里出售，每一块都用糖卷起来。
厨师不喜欢罗望子糖的味道。不喜欢这种糖果的人常常抱怨糖果的质地有嚼劲，味道酸涩众所周知。有些人可能不喜欢它，因为每一块都混合着各种口味。除了甜味和酸味，许多人还声称这种糖果还有辛辣、浓烈的味道。某些类型的罗望子糖仍然含有罗望子果实的种子和叶脉，这可能是也可以让一些人觉得糖果不吸引人。
喜欢罗望子糖的人通常会选择在家里做，而不是购买。这种糖果可以用罗望子酱、红糖和辣椒粉，以及水、糖果糖和盐制成。配料通常都是煮熟的一起，小心搅拌，然后倒入烤盘中，放在冰箱里。几个小时后，混合物可以被分成糖果大小的块，并卷在糖里。罗望子水果可以代替罗望子酱，但这种方法通常涉及的内容更多，而且可能需要更长的时间来准备
尽管许多人将罗望子的使用与糖果制作联系在一起，但罗望子也有许多其他用途。在印度和其他罗望子树很常见的国家，人们通常会将罗望子作为食物的配料。罗望子通常在非原产的国家很难找到新鲜的罗望子，但它偶尔会变在世界各地的农贸市场和杂货店，那些想尝试罗望子糖但又不能直接进入一家商店的人，可能可以从不同的网站订购现成的糖果。