被称为香蕉片的冰淇淋甜点本质上是一种豪华的冰淇淋圣代，由一整根香蕉纵向切片构成。传统上，这道菜是在一个细长的船形碗里制作的，首先是剥皮和切片的香蕉。一勺香草，巧克力和草莓冰淇淋放在中间空间。
草莓冰淇淋是香蕉馅饼中的一种风味。
香草勺上有菠萝圣代配料，而巧克力勺通常是巧克力或热软糖面层，而草莓勺面层则是草莓面层。基本配方上的一些变化确实允许其他配料，比如焦糖酱或蓝莓酱。但是，这道菜的配方中有什么是一致的呢，有人说，水平切片的类似冻糕的香蕉被恰当地称为香蕉香蕉片的中心部分。
传统的香蕉片还含有大量的鲜奶油、切碎的坚果和精心摆放的马拉希诺樱桃。吃一块可以是一种凌乱但令人愉快的体验，因为甜点的一部分吸引力在于其过饱的质量。许多消费者喜欢这种多样性冰激凌的味道，上面的配料和香蕉片都放在一个超大的碗里。
香蕉劈裂的历史可以说是一场与长塑料搏斗的公民骄傲决斗勺子根据几位食品史学家的说法，1904年，一位名叫大卫·斯特里克勒的年轻药店员工在宾夕法尼亚州拉特罗布的药店的苏打喷泉里调制出了第一种。据说斯特里克勒喜欢尝试新的配料和口味，包括一种被称为香蕉的新热带水果。据报道，斯特里克勒特意订购了船形玻璃碗，以适应他广受欢迎的新产品。
然而，1907年，俄亥俄州威尔明顿的一位名叫欧内斯特·哈扎德的餐馆老板也调制出了一种冰淇淋甜点，其中包括一个分裂的香蕉和几种不同的冰淇淋口味和配料。哈扎德要求他的员工创造一种新的甜点，这种甜点会吸引年轻的大学生，但据报道，他们的努力都没有找到合适的。哈扎德自己声称自己创造了个香蕉分割，显然没有意识到拉特罗布早期的说法。
，宾夕法尼亚州和俄亥俄州的威尔明顿都声称自己是香蕉分割的发源地，尽管只有威尔明顿真正赞助了一年一度的香蕉分割节。确定这道菜真正的历史发源地的主要问题在于有适当的文件证明。斯特里克勒可能已经调制了几年的香蕉圣代在哈扎德之前，但几乎没有确凿的证据可以证明这一说法。比如说，斯特里克勒订购的船形玻璃碗都没有幸存下来。对斯特里克勒和哈扎德的手采访只证实了他们创作过程的基本细节，不是发明的确凿证据。
一串香蕉。