任何叉子都可以用来吃鱼，但是正式的场所通常会有一个特殊的鱼叉。这些叉子通常只在盘子旁边放一个以上的叉子时使用，每道菜有一个叉子。鱼叉通常是中心叉子，在左边的沙拉叉和右边的肉叉之间。你选择哪种叉子通常取决于你的个人喜好，你希望你的饭菜有多正式，以及其他餐具的设计。
不锈钢鱼叉的维护成本相对较低。
为了确保您购买的是真正的鱼叉而不是其他用途的鱼叉，您通常可以将其与另一个叉子和色拉叉有明显的区别。色拉叉一般放在左边的地方，通常两边的尖头都比中间的粗一点。这是为了让你不用刀就可以用叉子的边缘来切大块的沙拉。肉和鱼的叉子通常看起来是一样的，两边的尖头没有粗一点，但是肉叉几乎总是餐桌上的叉子。鱼叉通常是介于沙拉和肉叉之间的长度。
鱼主菜。
正式的餐具包括几种不同类型的餐具，包括鱼叉。如果你想让餐具的表面光洁度、尺寸和风格完全一致，然后你可能希望购买您的正式餐具作为一套。正式的餐具通常是由不锈钢或银制成的。不锈钢相对来说免维护，而银餐具通常需要更多的护理和偶尔的抛光
如果你想买一种鱼叉来添加到你已经拥有的餐具中，你可以先看看有这个牌子的商店。那些仍在制造的餐具应该很容易找到。如果这套餐具已经不再生产，你可以查看一下专门做思念的商店的存货清单成套餐具。有些商店，尤其是在网上找到的，专门寻找瓷器和其他餐具，以与你现有的餐具相匹配。
难以找到的餐具样式可能要求你找到一件与餐具相得益彰的餐具，而不是实际的一部分。例如，银鱼叉在银餐具，只要大小、形状和一般线条相似。鱼叉看起来不合适的时候通常是手柄上有对比设计，或者叉子的形状是硬线的，而另一个餐具的手柄是弯曲的，只要你选择的鱼叉看起来像是和其他餐具一样，当您提供鱼时，在您的正式场所使用它应该是完全可以接受的。
烤鱼。