面粉玉米饼是墨西哥烹饪中常用的一种扁平面包。这种面包的配料通常包括面粉、水、小苏打，还有盐。玉米饼可以单独食用，也可以作为大食谱的一部分。墨西哥菜中常见的其他类型的玉米饼还有小麦和玉米。
面粉玉米饼可以用来制作培根、生菜等的BLT包装三明治，和番茄。
无酵面包是指一般不使用酵母或自然培养物发酵的无酵面包的名称。大多数食谱提供了这些面包的基本成分的变体，即面粉、水和盐。面团混合在一起时，它可以用擀面杖擀成任意厚度。然后在热烘箱中烘烤或在平底锅上炸至熟透。
玉米饼是使用面粉玉米饼的常见食谱之一。
传统的制作面粉玉米饼的方法是在热锅里煎炸。在许多墨西哥社区，这种煎锅通常被称为玉米饼，是由铸铁制成的。在使用前，铸铁玉米饼可以用动物脂肪、盐和香料调味。一旦用于烹饪目的，但是，只能用稍湿的布擦拭干净，不能用肥皂清洗，因为这会影响食物的味道。
面粉玉米饼做成的法吉塔饼。
，面粉玉米饼可以作为面包和热的或冷的食物一起食用。当与莎莎酱和汤一起吃时，它是一种很受欢迎的蘸酱的选择。面粉玉米饼通常是在涂上黄油和卷成雪茄形状时吃的
玉米饼。
玉米饼，玉米饼，法吉塔斯，墨西哥玉米卷是墨西哥常见的传统食谱之一。玉米卷和玉米饼饼是通过在玉米饼里折叠任何类型的熟肉，然后在烤箱里烘烤而成的。任何其他的配料都可以作为馅料，比如冷冻豆、米饭、奶酪，还有酸奶油。法吉塔斯玉米卷和玉米卷类似地把肉和其他配菜包在玉米饼壳里，但省略了烘烤过程。法吉塔的配料通常在上菜前烤熟，而玉米卷配料除了肉之外，将面粉玉米饼切成条状，然后油炸制成玉米饼片，与浓烈的莎莎酱搭配。
玉米饼薯条通常是用玉米或面粉做的。煮熟的玉米饼用滚刀，如披萨切割器切成四分之一。然后将饼块浸入食用油或油脂中几分钟，直到变脆。各种香料、香草，在制作薯条时，玉米饼的配方中可能含有提取物，以创造不同的口味，与特定类型的莎莎酱独特结合。
面粉玉米饼通常是由小麦粉制成的。
面粉玉米饼通常用于制作玉米饼。