卷心菜是一种凉爽的叶类作物，至少从2月2日起就被种植用于烹饪，公元前500年，野生的祖先和几千年的人类干预，使这种植物有了无数的品种和品种。卷心菜通常按其生长季节分类。"春季卷心菜"一词是指在春天准备收割的卷心菜。
春心甘蓝种子直接播种在开阔的土壤中，尽管有些品种作为幼苗移植时表现良好。
，春天的卷心菜在凉爽的天气里茁壮成长。春天的植物在季节的早期开花，提供了从根作物和其他冬季蔬菜主食的休息时间。多个品种的卷心菜落在春天卷心菜植物的标题下。甜心，hispi，Duncan，excel，4月份的卷心菜只是春天里茁壮成长的一些品种。
一个春天的卷心菜花园就开始了。
选择合适的地点。卷心菜喜欢阳光充足、排水良好、富含有机物的土壤。pH值为6至6.5的微酸性土壤效果。卷心菜植物喜欢凉爽的温度，但是当它们被晾干后，它们就开始失败了。园丁们应该选择一个能够保持湿润的地方。
种子直接播种到开阔的土壤中，尽管有些品种作为幼苗移植时效果很好。秧苗应该在秋中到晚秋播种。如果园丁是从菜园的菜园开始种植的话，春甘蓝在初冬中期就可以种植了。种植春白菜需要很少的维护；如果选择了合适的土壤，则只需少量施肥或不施肥
典型的卷心菜害虫，如蚜虫和卷心菜蠕虫，在凉爽的春季几乎没有威胁。对春季卷心菜来说，更大的威胁之一是动物的生命，它可能会利用绿叶的第一次出现而狼吞虎咽。野生动物的威慑措施，如网，可以有效地抵御大多数害虫。
卷心菜可以在植株完全成熟的时候收获。植物通常在播种后60到80天就可以收获了。卷心菜的头应该切在茎的坚硬部分，在植物分裂之前。
对于决定自己种植作物的家庭园丁来说，用春季卷心菜烹饪是一个主要的好处。园丁可以尝试自己动手做凉拌卷心菜、沙拉，这种早熟的卷心菜味道温和，可以作为其他卷心菜的替代品。