洋葱粉几乎可以为任何菜谱添加一些味道。用来制作这种粉末的洋葱种类会极大地影响味道。如果你喜欢很多味道，你可能想要一个黄色洋葱制成的颗粒洋葱，但是如果你喜欢更甜的味道，可以选择白洋葱制成的粉末。这种调味料新鲜时味道，所以你可以可能想知道它是什么时候生产的。
洋葱粉的味道更甜。
闻一下洋葱粉可以让你知道这种香料会给你的菜肴带来什么样的味道打开罐子的盖子，吸入洋葱颗粒的香味。在决定是否喜欢某个品牌的气味时，想想你想用这种调味品准备的菜肴，以及你个人的口味。
当你还没有盖上罐子的盖子时，你可能想一想怎么做产品是配药的。有些食谱可能需要少许洋葱粉，而有些食谱可能需要几勺洋葱粉。一个有刻度盘的牌子可能是个不错的选择，因为这样既可以像盐一样摇晃产品，也可以通过将刻度盘从一个方向转到另一个方向，将其倒入勺子中。
晃动罐子可能会让你知道洋葱粉的稠度。这些洋葱片应该有点松散，但是感觉比盐瓶重。如果它们看起来不容易流动或者罐子感觉很重，这可能是洋葱颗粒加入液体配料时混合不好的迹象。
洋葱粉有时与盐混合制成洋葱盐。在制作汤、砂锅菜或调味肉时，这种香料可以代替洋葱粉或调味盐如果您通常使用这些其他香料，您可能会考虑使用这种颗粒状洋葱，因为这样做可以帮助您消除手头上有几种不同产品的需要。
洋葱粉的价格可能因品牌而异。您不应认为有必要购买非常昂贵的洋葱来买一个好的产品。许多便宜的品种都很有味道，所以你应该选择一个你需要的，而不必担心洋葱粒的价格。