简单地说，普通的鱼丸，也可以拼写为鱼丸，是一种可食用的球状肉饼，由鱼粉制成。这些鱼丸的颜色主要是白色或黄色，直径约为1英寸至2英寸。它们是通过捣碎而不是磨碎制成的，与西方肉丸的质地截然不同。
鱼丸在新加坡很受欢迎。
这些丸子是中国烹饪的主食，被广泛用于各种菜肴中。在美国，在大多数亚洲杂货店都有，在新加坡、马来西亚、台湾、中国大陆也非常受欢迎，还有菲律宾。
烹制鱼丸的方法有很多种。
虽然烹调鱼丸非常简单，但煎炸或煮沸的方式却大不相同一个国家到另一个国家，例如来自香港的人，区分两种鱼丸，一种是面条，另一种是黄色的，卖在"串"或食品摊位上的串。<菲律宾】，当地人不仅有鱼丸，还有鱿鱼球。这些海鲜球卖了。用竹签串在竹竿上，蘸上各种酱汁作为街头食品。油炸鱼作为零食很受欢迎。这个国家的鱼丸摊的运作方式和美国的热狗摊差不多。
在新加坡和马来西亚，鱼丸和其他海鲜一样，也可以在汤里找到，面条，和米饭一起吃。它们也在小贩摊上出售。它们甚至还有猪肉馅的版本，叫做福州鱼丸。
有趣的是，还有一种非亚洲的鱼丸它们也可以在犹太烹饪中找到，更具体地说，在阿什肯纳兹犹太人社区，这种鱼被称为鱼。传统上，组成鱼的混合物在上菜前被塞进鱼里，而不是做成球。然而，现在，这种混合物有时会做成馅饼或丸子，配上辣根酱。与东方的做法不同的是，这种鱼是磨碎的，而不是捣碎的。鱼肉还与其他配料混合，例如胡萝卜、鸡蛋，等等，
在菲律宾，鱿鱼球很受欢迎。