因为开水煮沸可能是重要的方法，而不是用开水煮沸的方法来杀灭他们的病，因为这可能是重要的保存食物。一小撮盐可以增加豌豆的风味，但人们不应该使用醋、阿司匹林或防腐剂来稳定这些蔬菜中的酸。
在罐装豌豆之前，必须先去壳。
，当这些豌豆刚被摘下的时候，这些豌豆才是的新鲜的，如果没有新鲜的豆荚，他们就应该把它们放在新鲜的豆荚里个人已经准备好了。一旦豌豆去壳，就应该尽快把它们装进罐头里，因为这样会使产品更新鲜。
在装豌豆之前，这些蔬菜应该在冷水中清洗，以去除污垢或昆虫。在这个过程中，人们可以检查蔬菜，去掉腐烂或变色的蔬菜。然后将它们放在滤器中或放在纸巾上，然后再放入罐装罐中。
保存食物（如豌豆）应采用原包装方法进行保存。这意味着豌豆在放入前无需煮熟装罐的时候，人们应该加足够的开水来盖上这些蔬菜，这样一来，一旦罐头罐被密封起来，豌豆就会被煮熟在把豌豆放进罐子之前先把它们煮熟，可能会产生一种非常糊状的食物，这会让人吃不下饭。
一旦豌豆被放进罐子里，这个家庭罐装过程的下一步就是对它们进行压力烹饪。这包括让炊具产生大约11磅（5公斤）的压力，然后对罐子进行处理25到30分钟。从未使用过压力锅来装瓶食品的人应该熟悉设备的工作原理，这样在使用该设备时不会对自己或他人造成伤害。