罂粟籽是一种形状像肾的微小种子。它是从罂粟植物中收获的，被归为油籽，这意味着它的油是通过压力提取的，几乎和种子一样常用。世界上许多国家都生产罂粟，据报道，印度和土耳其是种植罂粟的主要国家，波兰、匈牙利和比利时也生产世界上相当大一部分的罂粟籽。罂粟籽通常被用作烘焙食品的烹饪原料、装饰物或香料混合物的一部分。
罂粟籽来自于罂粟籽底部的豆荚罂粟花。
罂粟籽的颜色从白色到蓝色、紫色和黑色，可用于甜的和美味的食谱中，无论是整粒的还是磨碎的。磨碎的种子通常与黄油或牛奶混合，制成一种用于烘焙的糊状物。罂粟籽也被各种文化用作装饰物，调味品和香料。一道菜也可能以罂粟籽为主要成分。
罂粟籽。
嗯，它提供蛋白质、纤维和其他营养物质。它们也被誉为是很少有人会过敏的种子。然而，很少有人吃这种种子会引起危及生命的反应。
罂粟籽油用于烹饪，在制药中，在一些油漆品种中也有发现。油的残余固体通常被认为是动物蛋白质和营养素的良好来源，经常被添加到动物饲料中。这些种子在家禽和野生鸟类食用的饲料中也提供了营养，并且经常被大量给予它们和其他胃
罂粟也是受管制物质鸦片的来源。虽然种荚仍然绿色柔韧，种子刚刚开始发育，但它们被收获用于制造鸦片。用于烹饪的罂粟籽是在植物成熟时采集的，而籽荚已经干燥。因为这两个过程都是由于时间紧迫，人们经常在干种子中发现鸦片的踪迹。这有时会导致人们在摄入含有鸦片种子的食物时被错误地指控为滥用药物，随后的血样检测结果显示鸦片呈阳性。这些假阳性检测结果往往需要法律程序来证明缺乏有效性。
来自其他罂粟品种的种子不适合人类食用。它们通常用于种植一年一次和一年两次的花朵。其中的品种之一，加利福尼亚州的罂粟，以其出产的鲜艳的橙色花而闻名。