牛奶制成的乳酪是食品杂货店乳制品区的常见产品。然而，牛奶奶酪并不是无味的工业产品，而是提供了丰富的风味和多样性，以满足人们的口味。而一些用牛奶制成的奶酪可能看起来很普通或普通，手工和品种版本为任何奶酪爱好者提供了一个品尝选择的世界。
一个夹有两种奶酪的三明治。
切达奶酪是容易找到的奶酪品种之一这种浓烈的黄色或橙色奶酪被认为有着悠久的历史，一些推测，大约在12世纪英国一个叫切达的小镇上就开始生产了。切达干酪是一种多功能奶酪，可以在年轻时食用，也可以成熟几年，使味道从温和变为非常强烈随着时间的推移，切达干酪不再只在英国生产，而是在许多国家生产，包括美国、澳大利亚、新西兰和加拿大。
大块锋利的切达奶酪，它是由牛奶制成的。
用牛奶制成的的奶酪之一是新世界的发明：蒙特利杰克干酪。这种半软奶酪具有温和的味道，通常用于冷或烤三明治中。蒙特利杰克奶酪的起源很模糊，几位的加州人宣称它的发明。不管它的发明背后的真相如何，奶酪爱好者们都有幸得到这样的结果：一种光滑、乳脂状、美味的奶酪，易于与其他口味混合。流行的品种包括胡椒杰克，它含有墨西哥胡椒和其他辣椒片，还有科尔比杰克，混合了传统杰克奶酪和温和的威斯康星州科尔比
科蒂亚奶酪是墨西哥特产，在美国越来越受欢迎。科蒂亚奶酪是一种墨西哥特产，在美国越来越受欢迎。Cotija奶酪干而易碎，加热时能软化而不是融化。为此原因是，它更典型地被用作沙拉和汤的配菜奶酪，而不是更传统的墨西哥菜，比如奎萨迪拉克，在质地和味道上，它常被比作羊奶饼。
如果你喜欢浓郁的口味，用牛奶做的奶酪永远不会让人失望。许多品种的蓝色奶酪主要是用牛奶制成的，包括戈尔贡佐拉奶酪、什罗普郡蓝奶酪、达纳布干酪或丹麦蓝奶酪。总体而言，蓝奶酪在陈酿过程中和长时间的成熟过程中都会引入酵素，这会让蓝芝士获得令人难以置信的风味，葡萄酒和葡萄可以品尝美味的奶酪或丰盛的野餐食品。
戈尔贡佐拉奶酪楔块，一种奶牛奶酪。
奶酪的世界对于任何食物爱好者来说都是一个永恒的冒险，提供新口味和新口味的经典配方，有时有数百年的历史。虽然很容易被新的时尚和口味所包围，但用牛奶制成的奶酪也不容忽视。即使你对的驼鹿奶口味奶酪感到高兴，别忘了简单的烤制切达奶酪三明治的乐趣，或是一口陈年的蓝色奶酪与葡萄酒的愉悦感。
奶酪制造厂
蒙特利杰克是一种美国奶酪，由牛和牛制成；牛奶。
一片面包加哈瓦蒂奶酪，一种奶牛；牛奶奶酪。
有些奶酪是用牛奶做的。