藜麦麦片是一种早餐麦片，藜麦是产于南美洲安第斯山脉的一种作物。这种早餐麦片可以有多种形式，其中大部分都是非常有营养的，因为藜麦的蛋白质含量很高。藜麦麦片可以作为传统早餐麦片的无麸质替代品食用，作为一顿营养丰富的早餐。一些营养学家也建议，一天开始吃一份蛋白质是非常有益的，奎奴亚藜麦谷类食品可以满足人们的这种需求，而不必去吃肉类等富含蛋白质的食物。
藜麦麦片可以用一茶匙砂糖加甜。
为了制作谷类食品而加工藜麦。一些公司将藜麦磨成面粉，然后用它来制作谷类薄片或蛋卷，这些谷类食品可以直接从盒子里冷吃。像其他盒装谷类食品一样，藜麦可以单独食用，也可以搭配各种各样的配料，包括新鲜水果和坚果。牛奶或无奶制品的替代品可以用于滋润奎奴亚藜麦片，为有需要的人补充营养。盒装麦片的优点是准备时间，为忙碌的家庭提供一个不错的选择。
蜂蜜也可以作为热谷类食品食用。即食奎奴亚藜麦也可以麦片是由藜麦制成的，藜麦被磨成薄片，然后煮熟，这样人们就可以在速溶热麦片中加入一种热的液体。藜芦麦片需要简单的烹调，人们也可以简单地用整个藜麦来制作热的早餐麦片。藜麦可以用牛奶、水或果汁煮熟，具体视情况而定在口味和口味上
有多种方法可以将藜麦制成营养丰富的谷类食品。
热藜麦麦片有轻微的坚果味，可以像燕麦片、小麦奶油和其他热麦片一样食用，并配以牛奶等装饰物，蜂蜜、糖、新鲜水果、干果或坚果。有些人还用前一天煮好的藜芦麦来做热麦片，把已经准备好的藜芦麦迅速放在炉顶上加热，作为快速早餐。
藜麦的营养成分差别很大。一般来说，麦片加工得越多，它的营养价值越低，尽管一些生产商用补充剂来抵消营养的损失。速溶藜麦谷类食品通常是营养差的，蛋白质、维生素和，与其他形式的藜麦谷类食品相比，含糖谷类食品的营养价值也较低。
干果可以混入藜麦谷类食品中。