甘蓝芽是已经开始生长的卷心菜种子。它们有一个茎和一个基部，类似于其他类型的芽，例如紫花苜蓿芽。这些芽可以长成成熟的卷心菜，通常是农民和其他种植者用来种植和种植卷心菜的芽。这些芽与花椰菜、芥末来自同一个家族，还有芝麻菜。
卷心菜芽可以作为沙拉的一部分。
，卷心菜芽有多种用途。它们是一种清脆的蔬菜，可以作为配菜或沙拉的一部分，也可以作为炒菜的一部分来烹调。这些芽菜还可以作为三明治或混合蔬菜饮料的一种很好的佐料。它们也可以单独作为清脆的零食食用，也可以与其他蔬菜混合食用类似的蔬菜，如萝卜或其他芽菜。
甘蓝芽可以在farmer&039购买；
甘蓝芽的营养价值与卷心菜相似。甘蓝芽含有抗氧化剂，有助于抵御等，还含有维生素C和维生素A以及少量的微量元素，包括硫和碘。
芽苗菜有几种，它们很容易生长。种子可以在水中浸泡几个小时，头几天不受阳光照射，然后在间接阳光下生长。白菜种子可以放在一个小托盘里发芽，也可以用浸过水的纸巾包好放在塑料袋里生长，一般需要5到6天的时间才能长到足够成熟可以食用的地步
要发芽的卷心菜种子通常可以在专业杂货店或保健食品店找到。网上有很多选择，尽管根据季节不同，更型的卷心菜种子可能很难找到。种子店和苗圃通常都有卷心菜种子，但它们可能不是能够发芽的种子。
你不想自己种种子，你可以在一些杂货店找到甘蓝芽。但是，甘蓝芽可能不像其他甘蓝芽甘蓝芽甘蓝芽甘蓝芽甘蓝芽甘蓝芽甘蓝芽甘蓝芽甘蓝芽甘蓝芽甘蓝芽甘蓝芽甘蓝芽甘蓝芽甘蓝芽甘蓝芽甘蓝芽甘蓝芽甘蓝芽甘蓝芽甘蓝芽甘蓝芽甘蓝芽甘蓝芽甘蓝芽甘蓝芽甘蓝芽甘蓝芽甘蓝芽甘蓝芽甘蓝芽甘蓝芽甘蓝芽甘蓝芽甘蓝芽芽，取决于它们在世界上的位置。