木薯肉很可能起源于中国北方地区，在中国和美国的中餐馆都很常见。这道菜的特点之一就是它的供应方式。主菜是猪肉、炒鸡蛋、蘑菇片，还有一些其他的调味品。这道主菜是用小而薄的薄薄煎饼做成的，类似于微型的薄饼。这些薄煎饼是用面粉做的，用来包猪肉。另一个标志性的配菜是一小碗海鲜酱，竹笋一旦被加入薄煎饼中，就会被用来覆盖猪肉。
竹笋可以切片并添加到木薯肉中。
大部分木薯肉的味道来自于浓郁的芝麻油或花生油配料通常都是用炒过的。其他用来给这道菜带来香味的配料还有姜、葱和大蒜。这些配料被切成薄片，加入到炒菜中，这样所有的味道都一起烹调并混合在一起。另外，酱油和米酒等液体也被用来调味把竹笋切成薄片，也加入到菜里。其他的配料包括黄花菜芽、胡萝卜、白菜、洋葱、芹菜和雪豆。
一个鸡蛋，木薯肉是用来制作木薯肉的。
大多数发生在美国的变种都发生在美国。食品史学家估计，在20世纪60年代，木薯肉在美国开始流行自从它成为美国中国菜单上的主食以来，它已经根据美国人的口味和美国现成的蔬菜和产品进行了改变，因此，在菜肴中使用的蔬菜种类也发生了变化和创新。
虽然在美国社会中，用手吃饭是不合适的，但吃木薯肉是个例外。这道菜要用餐具组装，但是一旦猪肉和蔬菜加入到热煎饼里，再加上海鲜酱，后的产品用一只手吃，这类似于单手吃软玉米卷的方式。
一勺海辛酱，配木薯肉。