羊奶酸奶是传统酸奶产品的替代品，传统酸奶通常是用牛的奶制成的。羊奶是人类早食用的牛奶品种之一，在希腊和中东地区，人们仍然经常使用羊奶制成的酸奶，不仅提供了许多与牛奶酸奶相同的营养价值，而且质地自然厚实光滑。对于乳糖不耐症或牛奶过敏的人来说，羊奶酸奶也可能更容易消化。
一些乳糖不耐症的人发现，用羊奶制作的酸奶更容易消化。
一般来说，由于羊奶质地较厚，味道较浓，人们不喜欢喝牛奶，而是将羊奶与水按50/50的比例混合后饮用。羊奶还可用于制作奶酪、黄油、奶粉，以及肥皂等化妆品。
羊奶酸奶与牛奶酸奶具有相同的健康益处，同时还具有天然的稠滑质地。
，羊奶酸奶是一种很受欢迎的食品，这种产品也被出口到其他国家，比如美国。消费者可能不得不在保健食品或专卖店购物才能找到这种产品，尽管有些人更喜欢自己做。虽然奶牛需要大量的护理，羊比较容易照顾，占用的空间也比牛少，有一点空闲土地的家庭可能会选择自己养羊，在家自己做酸奶
羊奶酸奶质地自然厚实光滑。
羊奶酸奶可以原味食用，也可以与水果、格兰诺拉麦片混合食用，一些制造商也生产各种风味的酸奶，比如牛奶酸奶。这些产品可能包括草莓味、香草味或蜂蜜味的产品。消费者在烹饪时也可以用这种酸奶代替奶油或黄油奶，由于羊奶酸奶在高温下比这些产品更耐高温。
在营养上，羊奶酸奶提供了许多与传统酸奶相同的益处。每一份羊奶酸奶所含的热量大致相同，钙和维生素含量也很高。与牛奶酸奶不同，由羊奶制成的酸奶富含维生素B，它的蛋白质含量是普通酸奶的两倍。它比普通酸奶含有更多的脂肪，但这种脂肪被认为是健康的，就像橄榄油和坚果中的脂肪一样。患有乳糖不耐症或牛奶过敏的人可能会发现他们可以毫不担心地食用这种产品，不过消费者应该查看配料表并咨询他们的医生来确定。
羊奶酸奶。