烤辣椒是许多食物的补充。在普通火鸡三明治上撒上烤红辣椒，你就会知道什么是幸福。烤辣椒是意大利面酱汁、沙司、意大利沙拉和其他任何你想加甜味的东西的佐料，烟熏味到。
那些有煤气炉的人可以直接在烧嘴上烤辣椒。
现在你可以在当地的杂货店买很多种罐装的烤辣椒，但是，如果你自己在家里做的话，做起来容易而且味道更好。烤辣椒并不难做。事实上，这是一次在厨房里烧东西的目标。
墨西哥胡椒。
根据厨房设备的不同，有几种制作烤辣椒的方法。如果你有一个煤气炉，你可以在一个烧嘴上烤辣椒。只要把火转到中等，然后把辣椒直接放在烧嘴上。每隔几分钟用钳子把它转动一次，直到整个胡椒都变成黑色，但是下面的肉还是很软的。
烤辣椒可以在家里用烤面包机烤制。
如果你没有煤气炉，你可以在烤箱或烤面包机烤箱里烤辣椒把烤箱预热到400度，煮到皮肤起泡。你也可以用户外烤架或炉顶上的烤盘来烤辣椒，就像在煤气炉上烤一样。
一旦你的辣椒变黑了，把它们放在一个纸袋里，盖上顶部，静置几分钟，这样可以让烤好的辣椒冷却下来，这样你就可以处理它们了，但同时也可以蒸辣椒，这样可以更容易地去掉皮
但是等一下，你说，我们不是只是烤辣椒让皮变黑吗？为什么我们现在要把它扔掉？因为烧焦的辣椒不是很好吃。我们想要的是下面的烤辣椒肉。
一旦你的烤辣椒蒸了大约10分钟，打开袋子，剥皮。如果你用烤辣椒做辣椒或莎莎酱，那么做的时候戴上手套。辣椒汁会很刺激，尤其是当它进入你的眼睛时，在用它做别的东西之前，把所有与辣椒接触过的东西都洗干净。
蒸完后，你的烤辣椒应该很容易剥皮。如果不是这样，用小刀把皮剥开。不要把水龙头下面的果皮洗掉，那样只会带走所有美味的甜味汁耐心会给你带来美丽的烤辣椒，让你尽情享受。
如果你以前从来没有用过烤辣椒，那就从烤红辣椒开始吧。把它用在三明治上，或者做一个烤红辣椒鹰嘴豆。好好享受这个胡椒。细细品味它。品尝一下从罐子里出来的烤辣椒有多好掌握了烤红辣椒，你可以继续烤辣椒，比如墨西哥胡椒、波布拉诺辣椒、卡延辣椒，甚至是新墨西哥辣椒。
烤辣椒给他们一种完全不同的味道。他们仍然保持热量，但烟味更浓，更深层，更美味。试着烤你喜欢的辣椒，并进行比较。你很快就会成为一个烘焙爱好者。
烤红辣椒对于从未尝过烤辣椒的人来说是一个很好的开始。