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烤羊肉串是什么？

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3分清醒7分醉℃ | 2022-06-29

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翻过的亲切

，采购专员 2022-06-30回答

烤羊肉串是世界上许多人喜欢的食物或开胃菜。然而，它的起源地在地中海和中东地区。虽然还不知道这道菜的确切起源，但这个词似乎起源于土耳其语中的单词siskebabiuSis意思是串肉，而单词烤串则意味着肉这个词似乎也有一些来源于阿拉伯语和波斯语单词烤肉串指肉和蔬菜。通常是羊肉或猪肉，连同蘑菇、洋葱、西红柿和辣椒一起串在一根细棍上，然后放在明火上烤，或者在世界上的某些地方，烧烤或烧烤。
在中东的许多地方，人们都在吃烤羊肉串。
，烤羊肉串的整体制作完全取决于个人的想象。人们可以选择鸡肉、牛肉、茄子或蘑菇作为主食，例如，许多人选择在肉串上腌制或调味。
沙爹是泰国版本的烤肉串，通常是用鸡肉做的。
，烤肉串上只有一种肉，可以是羊肉、牛肉、鸡肉、猪肉、鱼或贝类。所有的肉串都很常见。例如，鸡肉沙爹是一种很受欢迎的泰国菜，只含串肉串和蔬菜对于素食主义者或素食主义者来说，全素烤肉串是一个很好的选择，包括洋葱、西红柿、南瓜和茄子。
制作烤肉串很有趣，而且通常是招待客人的方式。事实上，所有客人都可以参与准备，制作和烹调烤肉串的时间也很短。
制作烤肉串时，不锈钢或木制串通常是选择。使用木串时，将木棒浸泡在水中，然后再在肉和蔬菜上串肉是一个好主意，有助于防止木棒在明火中燃烧。
烹调烤肉串时，有些人建议在烤肉串上洒上食用油，以防止食物，尤其是肉，粘在烤肉串上。到了上菜的时候，你可以选择肉和蔬菜仍然放在烤肉串上，放在米饭上，或者你可以把食物从烤肉棒上拿下来，因为在餐桌上这样做可以得到有点毛茸茸的。你也可以选择用蘸酱来增加额外的调味料。可能的酱汁是无穷无尽的，但可以是从塔希尼到扎茨基，再到烧烤，再到花生酱。
如果你不是想象力丰富的类型，希望按照食谱来做，在网上找到烤肉串的食谱是非常容易的。
整个蘑菇经常被添加到烤肉串中。

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