费尔伯特坚果和榛子有关，但它是否被认为是一种独特类型的榛子，还是所有榛子的通用定义都有待商榷。如何定义榛子取决于每个人。
榛子经常被添加到各种糖果中。
准确的定义是，榛子是一种在欧洲大量繁殖的榛子，学名为榛子，作为一种食用坚果，它比其他形式的榛子更受欢迎，它们在欧洲的八月初就可以摘了。
榛子是一种在欧洲大量繁殖的榛子，从外观上看，它们看起来像其他榛子。它们是铜褐色的，大部分是圆形的，非常坚硬，在底部有一个点。坚果的内核有一个深棕色的外部和一个奶油或白色的内部。
其他类型的榛子可以作为商业或大规模种植的，但在美国尤其如此，所有的榛子都可以叫做榛子。人们可能会在商店里买一个榛子或者一个榛子，然后得到差不多一样的东西。事实上，无论一个人把榛子区分为一种特定类型的榛子，还是认为这两种坚果可以互换，味道，嘎吱声和其他令人愉快的特征相对来说是相同的。
使用更通用的定义，费尔伯特坚果在烹饪中有许多应用坚果是一把很好的，可以单独或在混合坚果罐中找到，在那里可以进行腌制和烘焙。未焙烤和"生"的坚果提供了极好的风味，尤其是在欧洲和澳大利亚等地，它们是甜点、面包和糖果的常见添加物。
某些涂抹物是用榛子做的坚果，包括非常流行的欧洲Nutella?，一种巧克力和榛子酱现在在美国市场上的销售更为激烈。纯榛子黄油或酱可以用于简单的三明治或复杂的甜点。榛子的独特风味也可以在各种利口酒中找到，也可以作为咖啡奶油的调味品。
榛子通常被认为是欧洲人，在美国很受欢迎；他们的种植区域有点有限。种植者大多位于太平洋西北部，尤其是华盛顿和俄勒冈州。虽然这些种植者不太注重培育榛子，但他们生产的榛子作物或榛子相当多很受欢迎。美国的收获期通常比欧洲的稍晚。