香蕉船是一种专为露营而设计的甜点。许多世代的露营者都在香蕉船上开发出自己独特的风格；早出版的甜点配方出现在女童军指南中。正如人们所想象的，甜点的核心是一根香蕉，上面放上各种各样的配料，然后放在火里烤，使香蕉变热，使甜点变得浓郁，粘乎乎乎的麻团。
香蕉船制作香蕉船
露营者需要把一整根香蕉从中间劈开，制作一个狭缝。裂缝里塞满了巧克力片、棉花糖、花生酱和焦糖酱等配料。然后香蕉——剩下的皮——用箔纸包起来。用箔纸包好的香蕉在篝火里烤5到10分钟，直到果皮开始变黑。冷却几分钟后就可以吃了。
香蕉船是用香蕉留在果皮里做成的。
根据口味定制的，
野营款待，香蕉船是一种非常灵活的食物，人们可以用自己喜欢的食材定制，比如薄荷饼或坚果。有些人更喜欢坚持巧克力和香蕉的经典口味搭配，把额外的食材留给更有冒险精神的厨师。香蕉船可能会有点乱，对年轻的露营者来说，制作一只香蕉是一个很好的主意，因为这对年轻的露营者来说是个很好的主意甜点会变得很热，当香蕉被打开的时候，配料可能会喷出来，所以当香蕉从火里拿出来的时候也要小心。成年人也可以帮助非常年轻的露营者在香蕉上做裂口，他们可能会提供关于配料搭配的建议：薄荷饼和花生酱，例如，可能不会很好地搭配在一起。
其他需要的物品
那些计划在野营旅行中制作香蕉船的人应该把香蕉和各种各样的配料，以及箔纸和一套在火中移动香蕉的钳子。或者，烤玉米用的那种长柄铁丝筐可以在香蕉烤的时候把香蕉固定在原位。香蕉船可能会弄脏，所以露营者可能还想带一包湿巾或塑料袋里的湿抹布，用来清理粘手和粘脸。