薄脆和腐竹都是很薄而且容易发生漂浮的食品,新型油炸设备,采用双层网带,产品在网带中间往前运行，避免因产品上浮而使产品炸制不均匀导致颜色不统一。双层网带之间的间隙是可以调节的,这样就会满足不同厚度的产品同时使用同一设备,就会起到一机多用的效果。该设备可选择电加热，燃气加热，生物颗粒等多种加热方式，根据客户的要求以及车间的生产条件来定，薄脆油炸机采用食品级不锈钢加工制造，油炸温度智能自控，模块控温加热系统。可根据不同的油炸产品设置温度，炸制时间可调根据不同产品进行设置；网带速度变频可调，设计的产品输送系统、网带采用可调式设计，底部刮渣，排渣系统，油循环系统，排烟净化系统，温度采用水银温度计跟电子温度机结合控制，电控系统等确保油炸线稳定地运行，保证油炸设备内部温度均匀，设备温度误差1度。