怎么才能让牛肉丸保质期能超过一个月？-食问实答-食品人互助问答社区

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怎么才能让牛肉丸保质期能超过一个月？

我们家是生产牛肉丸的，我们打算做卤水牛肉丸，请问怎么操作才能让牛肉丸保质期能超过一个月？

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心动 | 2018-08-05

3人参与回答

烫烟疤、只为祭恋红颜゛

，食品化验员 2018-08-06回答

是常温储存保质期能超过一个月？

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，食品化验员 2018-08-06回答

1、添加防腐剂2、利用罐头的杀菌方式

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，食品检验员 2018-08-06回答

楼主产品是常温储存\低温储存还是冷冻储存

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