产品性质是生产企业规定的，食品经营如何销售，预包装食品的性质不应该改变吧。

在福建办理食品经营许可证，最好咨询当地食品药品监督管理局或市场监督管理局

我开了一个60平方的小超市??想在店内开个烤肠机烤肠 这样要办什么证件，各个地方的法规都不一样的??

食品销售经营者将预包装食品拆封、简单加热提供给消费者即时食用的,列为散装食品销售，不需在许可证上专门标注制售类的经营项目。此项规定主要是针对便利店、食杂店现场烤肠、蒸包、煮肉丸等的经营活动，食品以预包装冷冻食品为主。

上面的政策是广东省制定的 如果我在外省 这个政策可行吗？

经营许可证或流通许可证许可权在县一级

烤热狗 就是那种冷冻包装的香肠??要在烤肠机上烤一下，加一下热 才可以卖的??你们知道办什么证件

这是广东省食品许可经营细则，不知道在别的地方可不可以

食品经营许可证，市场监督管理局办理就好了。