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做即食海带丝原料库要求是冷风库么

我们家现在申请做即食海带丝、即食海蜇丝产品。海带丝的原料是新鲜的,海蜇是腌渍的。
2人参与回答
,肉制品添加剂研发应用工程师 2018-08-06回答
就看用什么原料了
,食品工程师 2018-08-06回答
使用冷库更好,否是容易变质。
 
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