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用大豆分离蛋白生产代乳粉

现在市场上的奶粉价格不断上涨,势必增加奶粉的食品价格,是否可以用大豆分离蛋白生产代乳粉来部分取代奶粉,希望和各位朋友讨论,能否给点建议,谢谢。
7人参与回答
,食品原料销售助理 2018-08-06回答
我也对此感兴趣,餐饮生产奶制品甜品,想提高牛奶的蛋白质含量,能不能用大豆蛋白粉?直接冲兑?
,食品检测工程师 2018-08-06回答
呵呵,现在市场上出现的双蛋白饮料是不是这种想法的体现啊?
,宠物食品商务 2018-08-06回答
配方奶粉中应该可以加
,南京优能生物科技有限公司 2018-08-06回答
有很多的厂家在用,一般配方奶粉中添加,婴幼儿要i慎重。最好不用
,食品检测技术支持经理 2018-08-06回答
做什么产品,如果你是做婴幼儿奶粉的,后面的话楼下帮我说
,食品研发人员 2018-08-06回答
用大豆蛋白粉是很好的发展方向,但又牵扯到营养配比问题,不是专业人员又做不了,郁闷。
,健康食品业务代表 2018-08-06回答
能够使用,一般是可以添加的,不过添加量需要控制。
 
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大豆分离蛋白
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供应商:227
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