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煮海带表面干涩，口感不糯

自己煮的海带表面很涩。不滑嫩，口感也不行很硬、该怎么解决.哪位大神指点一下

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Hunt Wong | 2018-08-05

5人参与回答

练习忘记你

，食品药品研发员 2018-08-06回答

加点醋试试。

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，食品检测工程师 2018-08-06回答

不煮。直接蒸一下试试看。

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，食品检验员 2018-08-06回答

没煮出胶来？感觉里面的胶都煮没了……煮完的表面很涩

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住进苹果心脏

，食品研发 2018-08-06回答

去年买过一次，同一包海带，有得很好，有得像你说得，是不是海带得问题啊

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，采购主管 2018-08-06回答

没煮出胶来？

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