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怎样提升柠檬茶饮料口号

请教下各位,实验室配制的柠檬茶涩味不够,该怎样提升,是添加剂或香精的问题吗,谢谢指导。
9人参与回答
,保健食品OEM加工经理 2018-08-06回答
增加茶涩感的方法有多种,食品配料的添加或含量的调整可以增减茶涩感,添加相应的香精香料也可提升茶涩口感。
,食品生产主任 2018-08-06回答
柠檬茶不应该有涩味啊??
,食品化验员 2018-08-06回答
干嘛要突出涩味?
,食品检测员 2018-08-06回答
口号就是:人无我有高大上还响亮
,行政内勤 2018-08-06回答
口号?——口味?
,研究员 2018-08-06回答
新茶涩味足一些,老茶淡一些。
,食品研发工程师 2018-08-06回答
茶饮料的涩味有可能是茶多酚含量偏低,可以试试增加茶粉的添加量。调味茶国标是大于等于200毫克/公斤,考虑货架衰减,一般可以定在250至300毫克之间。
,食品实验室经理 2018-08-06回答
写个标语,就可以提升口号了。
,食品检测销售工程师 2018-08-06回答
换几种茶叶试试..
 
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