植物原油和食用植物油的区别-食问实答-食品人互助问答社区

植物原油和食用植物油的区别

大家好。GB 2716-2005中定义了植物原油和使用植物油。植物原油：以植物油料为原料制取的原料油。食用植物油：以植物油料或植物原油为原料制成的食用植物油脂。但我觉得这个定义有点不明确，看了之后还是不明白两者的区别，以紫苏籽油为例，紫苏籽油是属于植物原油还是食用植物油呢？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

寻找一种归宿 | 2018-08-07

4人参与回答

，食品安全专员 2018-08-08回答

植物原油一般来说不能直接食用

，业务员 2018-08-08回答

同样。。。。

，QC 2018-08-08回答

紫苏籽油是属于植物原油还是食用植物油呢？答：刚提取出来的叫原油，经过精炼的就是食用植物油啦

，食品检测工程师 2018-08-08回答

原油应该是毛油，是刚提取或压榨出来，没经过精炼。

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z