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植脂末有未含氢化油脂的么?

植脂末一定是含氢化植物油 酪蛋白 吗百度是解释含有的 但是有部分商品植脂末中未标示氢化油脂 这个到底是有木有 植脂末一定含有氢化油脂未标示的是骗人
8人参与回答
,食品化验员 2018-08-08回答
有没有要看配料,不一定是所有的都含有的!另外不是所有的氢化植物油都含有反式脂肪酸的,也有不含反式脂肪酸的氢化植物油!
,采购员 2018-08-08回答
可能有经过处理的 但到底有没有 可以找第三方检测试试 谁知道可信不可信
,食品安全专员 2018-08-08回答
是的,噱头的可能性比较大
,中药/食品检测员 2018-08-08回答
植脂末是以氢化植物油、酪蛋白、葡萄糖浆等为主要原料做成的。 虽然不知道具体加工过程,但是氢化植物油是植脂末的主要原料,肯定是含有的。
,食品化验员 2018-08-08回答
精炼棕榈油、精炼椰子油都可以做植脂末。完全氢化的植物油不含反式脂肪酸的。很多液体色拉油也可以做植脂末。
,电商运营岗 2018-08-08回答
这个可以有。
,食品添加剂质检员 2018-08-08回答
有不含氢化油脂的植脂末么?? ?按国家规定含氢化油的必须标注反式脂肪酸的
,食品香精销售专员 2018-08-08回答
那到底是含有氢化植物油还是不含有氢化植物油啊,如果含有的话就得检凡是脂肪酸啊,我也好想知道啊
 
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