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植脂末中是否含有氢化植物油

我公司代理的某品牌多款核桃粉，上周被投诉核桃粉中的植脂末没有标注氢化植物油，我仔细看了一下，植脂末中有标注精炼植物油或者食用植物油。现在工商给我公司下达了询问通知书。请各位大侠指点。植脂末中是否添加氢化植物油，如上面标注精炼植物油或者食用植物油可以吗？

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皓月长歌 | 2018-08-07

9人参与回答

逻辑怪

，食品研发工程师 2018-08-08回答

一般是含有的

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我信一次，我心已死ˉ

，食品销售运营 2018-08-08回答

植脂末一般都是氢化植物油，你可以要求厂家不使用氢化植物油，但成本肯定要增加。

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延续颓废

，食品检测 2018-08-08回答

貌似是有的啊!

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小慧

，饲料添加剂销售经理 2018-08-08回答

这个问题你应该要去问你的核桃粉厂家，针对他们所用到的植脂末成分来判定，目前市面上有的厂家植脂末是将精炼植物油替代了氢化植物油，所以主要还是必须看核桃粉厂家具体用的哪一家供应商提供的植脂末，再针对该厂商的成分来决定

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阿瓜酱

，食品行业销售经理 2018-08-08回答

先问清楚，植脂末中的油是否是氢化的？

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深海请你沉溺

，食品检测员 2018-08-08回答

一般来说，植脂末用的都是人造奶油或氢化植物油，目的就是代替成本更高的精炼植物油或者食用植物油。不知道你们的产品为什么是精炼植物油或者食用植物油。

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薄荷蓝少年i

，保健食品注册主管 2018-08-08回答

是植脂末中标注的精炼植物油或者食用植物油。其中没有氢化植物油。所以被投诉了

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有尸必有我

，食品检测工程师 2018-08-08回答

是啊，所以我觉得很奇怪，你们那产品上的植脂末中到底是精炼植物油或者食用植物油还是氢化植物油？按理使用植脂末就是为了降低成本，不太可能会是精炼植物油。

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勿忘今安

，食品业务拓展经理 2018-08-08回答

一般都有，但是现在大部分产品不含反式脂肪酸。

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