如题,我公司主要生产
休闲食品,产品规格里有一款自称重的散装产品,每袋重量大概是17g-20 g采用人工称量后装袋,人工装袋,然后在上
真空机封口,问题就是在流通中漏油的产品太多了,想问下各位食品界的老师,在不采用大型
包装设备的情况下,人工装袋有没有什么办法避免袋口污染的问题?因为目前我们采用的办法就是人工装袋以后拿干净布块擦干净封口(装产品的时候会沾有油渍,无法避免),虽然是土办法,但是目前没想到还有什么办法解决封口污染的解决办法,所以破损率有点高在产品流通中。杀菌方法是高温蒸煮杀菌。