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增稠剂的使用

国家标准中好像规定100%纯果汁不可以使用增稠剂，可是如果不使用沉淀严重，事实上目前国内果汁企业都在使用，只是不在标签上标注。我马上就要遇到这样的问题了，该怎么办呢？

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汉方木兮 | 2018-08-13

3人参与回答

，食品检测工程师 2018-08-14回答

太专业了，在下就想开个小店，这个了解一下。

，实验员 2018-08-14回答

呵呵呵，你拿着写了的标签去那不被训斥才怪呢

，农产食品检测销售工程师 2018-08-14回答

一样的，均值一下，加点果胶就好了，这个也没有多少人去管，逼近增稠剂基本对人体无害最多只是相当于虚假宣传了，没有那么恶劣，浊汁做100%的还确实不好做

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