中央厨房可以生产裹面的鸡排鱼排吗？-食问实答-食品人互助问答社区

中央厨房可以生产裹面的鸡排鱼排吗？

如题中央厨房可以生产裹面的鸡排鱼排吗？送到店铺制熟，应该申请经营许可的哪一项？谢谢！

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落淚的戲子 | 2018-08-13

1人参与回答

，食品检测实验室研发工程师 2018-08-14回答

你说的应该是半成品吧，这个可以问一下当地的食药局，如果是到自己的门店办理《食品经营许可证》，如果是外卖可能要《食品生产许可证》了

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