雪糕的营养成分表违法吗？-食问实答-食品人互助问答社区

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雪糕的营养成分表违法吗？

今天实在热，在超市买了一支伊利雪糕，吃完还不过瘾，望着雪糕包装纸发呆，突然发现营养标签下方标有一行字（以上数据为理论值），这种标法真的第一次见，个人认为这是不负责任的做法，甚至是违法《食品安全法》。不知大家什么看法？

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千寻 | 2018-08-13

9人参与回答

笨小孩

，食品卫生经理 2018-08-14回答

法律未禁止，不违法的。

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忘了你，忘了全世界

，食品检验员 2018-08-14回答

这样标没有大问题，理论值如果和检测值相差超过标准规定范围照样得被判不合格

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千年老妖i

，高级销售工程师 2018-08-14回答

应该是想表达以上数据是计算得来

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迷路

，食品班组长 2018-08-14回答

一、画蛇添足。二、如果超过80一120%的范围，企业以这个申辩不会被采纳。GB28050从来只有檢验值和推算值，没有理论值。

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风的尽头若有光

，食品化验员 2018-08-14回答

哦，在GB28050中3.4提到数值可以通过原料计算或产品检测获得。这样看来是可以的了。

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叔

，研发/技术员 2018-08-14回答

有种画蛇添足的感觉

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冷暖

，采购主管 2018-08-14回答

可能是想告诉你，这些数字是计算出来的，不是实际检验出来的。

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缘起缘灭

，食品卫生专员 2018-08-14回答

标签写的不明确，有规避风险的意思啊。

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轻舞飞扬

，保健食品OEM加工经理 2018-08-14回答

楼主多虑了，这个可以这样写的

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