甜味冰的添加剂-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料冷冻饮品

甜味冰的添加剂

产甜味冰的时候使用那种增稠剂能使甜味冰吃起来不垫牙？我用瓜胶、CMC、黄原胶和海藻酸钠。有知道的朋友介绍一下吧！谢谢！另外，如果有配比那就更感谢了！

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练习忘记你 | 2018-08-13

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