营养强化剂好像也是属于添加剂范围吧？至于蛋黄粉是不是营养强化剂，没有去百度，这个比较复杂，因为蛋黄粉不像钙类的营养强化剂那样单纯。国内的标准缺失严重，这个你懂得的的，经常就是鸡蛋粉有规定，鸭蛋粉、鹅蛋粉、鹌鹑蛋粉就没有了。这个也难规定的，搞不好野鸡蛋粉也出来了，你能咋着呢...另外，厂家生产的时候，肯定涉及到这个事情，估计比较难下手，就没有告诉你吧。如果连自己产品都搞不懂，我是不敢相信这厂家的。